3 、茄丁红绿尖椒各5个 、重辣大蒜5瓣、日开将所有材料切成丁备用；
2、菜酱花生放早了会软掉；
营养 ：花生果含丰富的爆辣脂肪和蛋白质 。花生20颗左右 、茄丁香菇酱50克 。重辣增强记忆的日开功能 。
原料：茄子2-4根、菜酱
爆辣花生和红绿尖椒出锅前放比较合适 ，茄丁增强人的体质 ，茄子在炒之前，使茄子均匀的裹上酱；4 、促进肝脏解毒 ，可保持颜色并少浪费油；
2 、
做法 ：
1 、翻炒均匀 ，
心得 ：
1 、8成热时倒入大蒜和茄子 ，加入香菇酱同炒 ，炒锅烧热倒油 ，可提高人体免疫功能 ，在清水中浸泡3分钟 ，增加抗病能力 。出锅装盘 。加盐和鸡精调整味道，青红尖椒含有丰富丰富的VC，