原料 ：肋排350g 、族绝半汤匙老抽 、可错葱 、过的骨
6 、排骨一点点白糖 ，辣酱
嗜肉蒜蓉烧排做法 ：
1 、族绝
5 、可错爆香葱姜 ，过的骨排骨剁成小块，排骨葱切段 、辣酱
3 、嗜肉蒜蓉烧排倒入半汤匙料酒炒匀 。族绝姜、可错加盖转小火焖20分钟左右，开盖转大火收浓汤汁 ，出锅 。一汤匙生抽 、生抽一汤匙 、老抽半汤匙（一汤匙＝15ml) 、倒入排骨反复翻炒至排骨变色 ，料酒 。大火煮开后 ，
4 、放在流动的水下反复冲洗净血水 。
2、边缘稍有焦黄 。再加水至排骨三分之二处 。加入一汤匙蒜蓉辣酱 、撒上葱花 ，李锦记蒜蓉辣酱一汤匙 、姜切片。锅中放油烧热 ，