2 、猪横出锅前放盐和冰糖调味即可 。脷炖
8 、淮山直到汤水变清 。平民
清洗材料 ：淀粉 、食材冰糖2颗 。逆袭反复清洗 。猪横葱头1小段 ，脷炖红枣3个 。淮山米酒10克、平民油适量 、食材大火煮开后，逆袭
5 、锅烧热 ，倒入适量油 ，浸泡出血水 ，放入淮山块和红枣 ，
用刀把猪横脷切成合适大小 ，倒入一大碗开水 ，把猪横脷下到锅里煸炒。3 、再煮1个小时 ，
6 、放到料理碗中 ，淋入米酒 ，用汤勺撇干净表面浮沫 ，倒掉继续用清水浸泡至无血水。猪横脷用刀把中间那条白色的筋膜去除干净 。继续翻炒 。
做法 ：
1、
原料 ：猪横脷1条、桔皮1小块 、
7 、下姜葱爆香 ，煸炒至两面焦黄 ，加入少量食盐和清水 ，准备好食材。生姜1块 、
4 、
调料 ：盐2克 、盐适量 。淮山300克 、