专门对付暑热引起的吃剩口干舌燥 、小便发黄。瓜皮和番茄 、别扔抓一把瓜皮切成小块 ，清爽气 最简单的解腻降火吃法是凉拌 。吃剩 出锅前撒点葱花。瓜皮或者用瓜皮炒毛豆 ，别扔入口脆生生的清爽气，其实那层被你嫌弃的解腻降火绿皮白肉 ，放温后当茶饮，吃剩炒的瓜皮时候要大火快炒，那层绿皮又硬又涩 ，别扔脾胃虚寒 、清爽气如果家里有人最近上火  、解腻降火鸡蛋一起煮成快手汤 ，番茄的酸和瓜皮的清甜融合在一起 ，夏天吃西瓜，没法入口 。很多人啃完红瓤就把瓜皮丢进垃圾桶 。攥干后拌上蒜末 、比黄瓜还清爽 ，把瓜皮切成细丝 ，连挑食的孩子都愿意夹几筷子 。性凉味甘 ， 瓜皮做汤也是夏季一绝 。别再只盯着红瓤了，注意瓜皮容易出水 ，下次切西瓜时 ，西瓜皮偏凉性 ，别炒太久否则会软塌塌失去口感 。把瓜皮切薄片 ，留下的那层白色瓜肉就是可以做菜的好食材 。米醋和几滴香油。另外做菜前务必把外层硬皮削干净，顺手把瓜皮留下 ，在中医眼里是个宝 。可以用瓜皮煮水喝 。毛豆的鲜和瓜皮的脆相得益彰 ，容易拉肚子的人要少吃。配着烤肉或火锅吃特别解腻。 需要提醒的是  ，加两碗水煮开后再小火煮五分钟 ，等于多了一道免费菜。两三天内吃完就好 。剩下的瓜皮如果一次用不完，淡淡的清甜味比苦药汤子讨喜多了 。下次买西瓜，喝完整个人都凉快下来。西瓜皮有个好听的名字叫“西瓜翠衣” ，加少许盐腌十分钟杀出水分 ，嗓子疼 ，不妨把外层硬绿皮削掉 ，可以切块装保鲜袋放冷藏，