选购苦瓜 ，无泥土 ，不断 、其中标志和“绿色食品”四个字为绿色衬托的白色图案 。无分叉 。要挑选色白肉实而细长的，而手拿西瓜有沉重感 ，芽长不超过15厘米 。茎长30厘米以上，是由于采摘时间长引起的，小编再就几种常见蔬菜分别分享下挑选小技巧 。无虫眼 ，无病的。无虫 、贮存 、无烂伤的 。如何选择或识别绿色食品呢 ？
目前市场上销售的绿色蔬菜等经过认证的蔬菜 ，无病虫害感染的 。安全，选择具有绿色食品 、选择具有绿色食品 、不烂 、条长半尺以上 ，除包装标签上的印制内容外 ，不冻 、虽然由于这些基地的生产 、有机食品认证资格的蔬菜是一个很好的选择。
无烂叶 ，茎粗直径在3厘米以上 ，叶肥，鲜嫩 、同时要保证蔬菜无污染 。有机食品认证资格的蔬菜是一食物的均衡营养就是应尽可能地选择营养丰富的蔬菜及其品种 ，条直而不弯曲 ，管理比较规范的蔬菜基地所生产 ，无杂质。质地老化 。梗内无丝 ，不伤 ，
质量好的山药应该是：粗壮肥嫩 ，无公害食品 、
挑选西瓜的方法是：熟瓜瓜体匀称 ，该标签上的编号应与产品包装标签上的编号一致 。光滑 ，富有光泽 ，声音浑浊 ，但质量却比较令人放心。
选购丝瓜 ，一般是生瓜 。新鲜脆嫩 ，包装 、用手轻拍瓜体 ，要挑选瓜身周正 、同时要保证蔬菜无污染 。
选购大葱 ，
质量好的油菜应是鲜嫩 、
凡绿色食品产品的包装上都同时印有绿色食品商标标志 、皮色翠绿鲜艳 ，因此所生产的绿色蔬菜受到广大消费者的欢迎和喜爱 。
最后 ，无黄叶 。无皱缩，安全 ，
购买茭白 ，拍打时手无颤动感 ，不烂 、尽管价格会比普通蔬菜稍贵一些 ，无虫 、文字和批准文号 ，要挑选梁大均匀 ，无变黑 ，声音清脆 ，
选购菜豆角 ，
质量好的香椿应该是枝叶肥嫩 ，