配料 ：葱 、美味大蒜切成末。菠萝
5 、咕老菠萝块炒匀 。混搭
6、酸甜
2 、美味番茄酱 、菠萝出锅前洒入少量葱花装饰 。咕老料酒腌十五分钟 。混搭锅内留底油 。酸甜锅内入油。美味放白糖。菠萝放入虾仁和肉块、咕老炒匀，大虾去虾肠虾线后去皮剥出虾仁 ，爆香蒜末后 ，滴入少量白醋 。与里脊混合 ，
17 、鸡蛋打成蛋液 。虾仁炸至金黄捞出。鸡蛋面粉
做法 ：
1 、
7、蒜 、白醋 、白糖 、肉块和虾仁分别蘸上面粉 。放入虾仁炸 。加少许水 ，
16 、加少量水淀粉熬至汁黏稠 。菠萝 、
18 、生抽、
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15、将蛋液倒入肉中混合均匀 。大火加热油锅，
11、油六成热时 ，里脊切成大块。再放番茄酱 ，
13 、盐 、菠萝切块 。准备好原料。
4 、入肉块复炸至金黄捞出 。
10 、煮开 。
混搭出的酸甜美味 菠萝咕老肉
食材：猪里脊 、
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9 、
3 、