8再放豆瓣酱、吃肉葱 、让享

块感再放老抽炒匀 。觉番花椒  、茄烧鸡精

　　做法：

　　1番茄切小块 。豆腐

　　食材明细：豆腐 400克、吃肉老抽 一大勺 、让享炒匀。块感

　　6煎好的觉番豆腐出锅备用。豆瓣酱 一大勺、茄烧直至汤汁收干，豆腐方便剔除。吃肉切了方形的让享薄块 ，糖和鸡精 ，块感烧开 。番茄 一个 约230克、因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片，临出锅时放葱即可 。

　　4铁锅烧热，

　　12放盐 、小米椒、下姜蒜、糖、辣椒和花椒炒香 。

　　2姜蒜切片，蒜、

　　11放入煎好的豆腐，

　　9放番茄炒出汁水 ，姜 、料酒 一大勺 、下油烧热后 ，盐  、下豆腐块煎 。约厚一厘米。炒匀，

　　10放半小碗水 ，

　　3我这次用的是老豆腐 ，

　　5煎至皮脆金黄即可。

　　7锅内留少许油，约400克 ，买了一大块 ，料酒炒匀。