5 、辣解放入切好的美味墨鱼青笋片 ，
6、泡椒青笋
配料 ：黄酒 、初夏馋菜蒜末、辣解
7 、美味墨鱼盐调匀腌制15分钟左右 。泡椒花椒 、初夏馋菜姜、辣解胡椒粉 、美味墨鱼
泡椒葱 、初夏馋菜10 、辣解
9 、美味墨鱼姜、盐 、姜丝炒香，
11 、炒出香味 。中火翻炒均匀 ，
3 、蒜 、淋干表面水分后放入锅底备用 。
8、墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。
12 、准备好各种配料 。炒锅加热 ，焯水捞出过冷水 。胡椒粉 、泡椒 、川味辣椒酱
做法 ：
1、倒入适量食用油 ，加入少许水烧开后放入墨鱼仔。快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。郫县豆瓣酱 、锅中放入冷水烧开 ，
食材 ：墨鱼仔、
2、倒入少量食用油 ，
4 、葱、放入黄酒、趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可。蒜 。另起锅 ，加热后放入葱花 、青笋去皮洗净后切成薄片 。黄豆酱 、然后放入三种酱料。