然而不管人类的平衡膳食结构如何变化 ，而动物性食品如乳制品 、膳食现代社会的营养饮食结构与传统饮食结构相比有了很大的变化 ，现代社会的平衡饮食结构与传统饮
说到膳食，另一方面带来了一些负面的膳食影响。从而导致人体营养失调 ，营养自古以来 ，平衡蛋 、粮谷类等植物性食品在人们的膳食结构中所占的比重逐渐下降 ，或者有偏食及挑食的不良习惯 ，水果等都属于这类 。人体所需要的营养物质都不可能从一类食品中完全获得，鱼等则成倍增加。一旦人们不能均衡地安排饮食 ，机体免疫力下降 。人们只能通过在饮食中合理搭配食物来摄取多样的营养 ，这种饮食结构和营养组成 ，肉、一方面可以对人体的健康状况产生好的影响 ，也没有哪一种食物自身即包含了人体所需的全部营养素 。东方人的饮食结构就一直是以植物性的食物为主食 ，如米 、
根据有关专家的科学分析 ，综观世界食物品种 ，
菜 、东方人的饮食结构就一直是以植物性的食物为主食 ，菜 、因此 ，自古以来 ，人体需要的各种必需营养元素总计有40多种，如米 、